Der Süßstoff Stevia ist kürzlich von der EU-Kommission zugelassen worden. Die natürliche Süße durfte bislang nur zur Körperpflege vertrieben werden.
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Wein und Sekt vertragen sich für gewöhnlich nicht mit Histamin-Intoleranz. Spezieller histaminarmer Wein soll den beschwerdefreien Genuss eines guten Tropfens n...
Nicht nur für Verbraucher mit Lebensmittelallergie macht die neue Kennzeichnungsverordnung Sinn. Auch alle, die auf Kalorien, Fett, Zucker, etc. achten, dürften...
Wer an einer Kreuzallergie leidet und die typischen Beschwerden nach dem Genuss roher Äpfel kennt, für den könnte eine Nachricht, die vor einiger Zeit die Runde...
Mit einer Erdnussallergie lebt es sich gefährlich, denn bereits Kleinstmengen des Allergens können zu schweren allergischen Reaktionen führen. Aus der Forschung...
Es gibt Neues zum Thema „Milchprodukte und Allergien“. So scheint fettarmer Joghurt, der während der Schwangerschaft verzehrt wird, zu einem erhöhten Allergie-R...
