Der „EHEC“-Keim hat meinen gesamten Speiseplan kräftig durcheinander gewirbelt. Wo sonst tagtäglich frische Rohkost eingetragen war, ist heute entweder gar nich...
Reisdrinks können für Allergiker eine interessante Alternative zu Milch oder Sojadrinks sein. Allerdings ist die Getreidezubereitung kein vollwertiger Ersatz fü...
Trotz Kuhmilchallergie muss der Schokogenuss zum Osterfest nicht auf der Strecke bleiben. Denn schließlich werden mittlerweile interessante Allergiker-Produkte ...
Wer an Zöliakie leidet, kann nur auf eine sehr beschränkte Auswahl von Getreideprodukten zurückgreifen. Doch wie es aussieht, wird es Betroffenen in Zukunft mög...
Für Käse und Co. sind neue Kennzeichnungsvorschriften in Planung. So sollen zum Beispiel Käse- und Wurstimitate besser erkennbar werden.
Käse ist für uns...
Zu Allergien kam es bei mir während der Feiertage glücklicherweise nicht. Stattdessen leide ich JETZT an Beschwerden nach der Nahrungsaufnahme. - Handelt es sic...
