Lebensmittelallergie - Seite 20 von 22

Paprika: Warum man sie schälen sollte

Christopher29. Juli 2009

Ich persönlich liebe Paprika, sowohl als kleine, superscharfe Schote wie auch als lieblich-süße Gemüseportion, egal ob in Grün, Gelb, Rot oder Orange. Doch leid...

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Glutenintoleranz: Spätfolgen einer unbehandelten Zöliakie

Christopher17. Juli 2009

Leidet man an einer Zöliakie, so verträgt man das in vielen Nahrungsmitteln enthaltene Klebereiweiß nicht. Bleibt die Krankheit unbehandelt, können schwere Spät...

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Laktoseintoleranz: Enzym Lactase erlaubt kontrollierten Milchzucker-Genuss

Christopher14. Juli 2009

Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen keinen Milchzucker. Die Meidung von Milchprodukten ist die beste Therapie, allerdings bleiben dabei oft lieb gewonnene ...

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Kuhmilchallergie (Milcheiweißallergie)

Christopher10. Juli 2009

Eigentlich ist Kuhmilch ein gesundes Nahrungsmittel, das die Knochen stärkt und nebenbei auch noch gut schmeckt. Problematisch wird sie aber dann, wenn der Mens...

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Allergisch auf Olivenöl

Christopher8. April 2009

Hochwertiges Olivenöl ist gesund, kann den Cholesterinspiegel senken und die Abwehrkräfte stärken. Doch immer mehr Allergiker müssen nach dem Genuss von Olivenö...

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Koffeinallergie

Christopher24. März 2009

Koffein ist ein Alkaloid und ein natürliche stimulierende Substanz, die den Blutdruck und die Herz-Lungenaktivität steigert und das zentrale Nervensystem stimu...

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